俗话说“冬天补，来年打虎。”民间也有“三九补一冬，来年无痛苦”的说法。

冬至之后，“阴极阳气生”，自然界和人体的阳气开始旺盛，旺盛。利用这种补药，补药的有效成分容易积累，发挥最大功效。也就是说，冬至是“冬季进补”的最佳季节。

那么，冬至应该怎么补，才能让我们一辈子保持健康，抵御寒冬呢？

一、冬季阳气下降，阳气不足容易犯困，脾喜温恶寒。因此，冬至时节，宜吃温性食物，保护脾肾。最好不要吃生冷的食物，这对平衡人体阴阳，增强抵抗力大有好处。

二是冬至可以多吃坚果，如花生、核桃、栗子、榛子、杏仁等。因为坚果味温，冬天吃不仅不易上火，还能起到御寒、强身健体、预防疾病的作用。

第三，冬季寒冷干燥，使人感觉鼻、咽、喉干燥，皮肤瘙痒脱皮，容易上火。所以可以吃一些滋阴润肺、润喉润燥的水果，如橘子、柚子、桂圆、苹果、大枣、甘蔗等。

冬季进补当然是好的，但也不能盲目。要牢记四大禁忌。

忌无虚补。

冬季进补的基本原则是：虚则补，辨证进补，也就是说进补因人而异，虚则补，虚则补，虚则补。年轻力壮无病的人，对寒冷的适应能力很好，不需要进补。

同时，进补也不能越多越好。一味“无虚补多”，不仅没用，还可能产生副作用。比如有人吃了太多人参，就可能出现烦躁、兴奋、失眠、腹胀等“人参滥用综合征”，一定要注意正确进补。

第二，忌假或真。

进补的主要作用是“补虚益损”，虚分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种，每种都有不同的进补方法。市民需要找中医进行诊断，确定属于哪种类型的虚证，然后根据医生的建议进行进补，做到有补必有益。

避免“伊三胃漫步”

消化功能弱的人不能随便补。因为食物和药物都依赖于脾胃的消化吸收，只有脾胃功能正常，才能发挥滋补作用。

对于这类人群，可以先服用党参、白术、茯苓、扁豆、陈皮等药物，使脾胃消化功能正常，再由少到多服用滋补品，让身体更好地消化吸收。

四忌推崇补品。

寒冷季节，喝汤要辨证认身。比如营养鸡汤，并不适合所有人；因为鸡汤中所含的营养物质是从鸡油、鸡皮、鸡肉、鸡骨中溶解出来的少量水溶性小分子，其蛋白质只有鸡肉的7%左右，而汤里的鸡油大部分属于饱和脂肪酸。