青椒，在湖南、四川、重庆等知名地区是非常受各个家庭喜爱的一种配料，能够搭配各种食材做成麻辣鲜香的食物。虽然，青椒听起来似乎非常的辣，但是青椒的功效却不少，这些功效的用处都非常大。那么，究竟青椒的功效和禁忌有哪些呢？接下来，我们就一起来了解一下青椒的医学功效吧。

血管是身体中比较重要的组成部分，同样它也非常的脆弱敏感。因此，我们可以选择一些呵护血管的食物，譬如青椒就是很好的一种保护血管的食物。很多人潜意识会认为青椒因为属于辛辣食物，那么对于血管来说，肯定具有极强的刺激性。其实，青椒中具有镁元素等能降低血管压力的元素，因此能有效保护血管。

此外，青椒还具有美容养颜、瘦身塑型等良效，是被大众所公认的减肥蔬菜。相信大家都知道，对于保养皮肤而言，妄想单纯依靠护肤品来达到润泽肌肤的作用一，几乎很难在短期内有明显的效果。这时，如果你选择搭配青椒食用，同时再配以优质的护肤产品，那么你的皮肤将会达到一个很好的状态。

青椒还有一些让人意想不到的功效，那便是青椒能够很好的缓解人们由于长时间工作带来的疲劳症状。此外，在高强度工作压力的冲击下，不少朋友可能会出现脱发的现象。而青椒这种蔬菜针对这种严重脱发症状改善效果良好，不仅能让你摆脱脱发烦恼，还能使你的头发重现乌黑亮丽。

以上种种，我们不难看出青椒这种蔬菜的功效实用性非常强，渗透到了人们的日常生活之中。尽管如此，青椒还是有一些不得不让人注意的食用禁忌。比如，有一点非常值得注意，青椒的属性偏向热性，当你在经过大量的运动之后，由于身体出汗情况严峻，因而此时不宜多吃青椒。