让美国人头疼的猪毛菜，在国内却成饭桌上的美味，你吃过吗？

不同国家的风俗不同、饮食不同所以现在当我们出入境的时候，对外来物种方面的审查和检查都是很严格的。面对同样的物种，可能两个国家也是完全不同的态度。比如，在中国小龙虾是人们餐桌上的美食，如果不养殖的话估计就凭野生的那点肯定是不够吃的，但是在德国、美国，虽然他们也会吃，但是总的来说对这种物种人们还是很头痛的，甚至还出现的泛滥的情况，低价抛售都没人要。今天就给你再介绍一种植物，风滚草，在美国很让人头疼，在国内反而成了餐桌上的美味。

这个植物的名字就是以它的形态和传播方式而命名的。风滚草的生命力可谓是非常旺盛，而且繁殖力也强得惊人。它们对土壤和水的要求都很低。所以越是在地广人稀的地方，它们越是繁茂。在美国，风滚草对很多人来说约等于灾难。因为它非常不好收拾，非常容易繁殖，非常没有作用，要花费大量的人力物力来维护。

可以说在美国一些比较偏僻或者说郊区的地方，风滚草随处可见，它们圆形的造型在夏天姑且还能算得上是一种景色，但是秋天一旦到来，它们就会断开并且随风滚动散播自己的种子，只要有合适的地方种子大概率就会生根发芽，哪怕种子飘到了屋顶和地砖的缝隙之中也不例外。

而到了冬天，天干物燥的环境之下，风滚草变得干枯且易燃，有时候很小的火星就能将其点燃然后迅速变成一场灾难。所以说这样个植物对于美国来说除了头痛二字，几乎没有别的形容了。只是同样是风滚草，换了一个国家，到了咱们中国，那情况可就完全不一样了。

也许你没听过风滚草的名字，那小编来告诉你它的中文名称：猪毛菜、扫帚菜。这是一种很多人都知道的野菜，在它还是嫩叶的时候摘下来，然后就可以凉拌，可以炒菜还可以煲汤的时候用。具有一定的营养而且口感还挺不错。所以说风滚草在咱们国家几乎没有什么长大的机会，很多阿姨会在它还很嫩的时候就采摘回家了。

如果有的风滚草长大了，变老变枯黄了那怎么办呢？没关系，还能经过简单的处理之后利用它丝状的形态做成扫把，摇身一变就成了家家都需要的实用工具。而且据说，风滚草的种子在咱们的中医体系之中也是有记录的，名字叫做地肤子。这么一看，似乎这个生命力超级旺盛的小可爱浑身都是宝呢。

如果风滚草会说话的话，肯定会说：你们中国人我服了。这样一种繁殖力超级强的植物如果不妥善利用的话确实叫人很头痛，在这方面也许美国人可以向我们学习一下，既能品尝美味又能添置家具。

你们那里的猪毛菜叫什么呢？你觉得口味如何？欢迎在评论区留言分享，别忘记点赞加