梨被称为百果之宗，可见其在水果中地位之高，带给人的功效和作用之大。梨有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效，具有降低血压、养阴清热、促进食欲、帮助消化，利尿通便和解热作用，经常食用可补充人体的营养。梨的适应性也广，因为少有人不爱吃梨的。下面就随小编一起来看看梨子的功效与作用，梨子的正确吃法有哪些吧！

　　梨子的功效与作用

　　功效一：润肺止咳

　　梨有缓解肺部咳嗽的作用，因为梨子汁水丰富且微量元素和维生素含量极高，咳嗽时候吃冰糖蒸梨子效果特别明显。另外梨子还有利咽喉的效果，主要是蕴含的配糖体及鞣酸等成分在发挥作用，对于肺结核导致的咳嗽还有明显的养护作用。

　　功效二：美肌养颜

　　丰富的水分和维生素对于皮肤也极有好处，维C美白肌肤的作用明显。再有就是梨子中的钾元素可以很好的补充人体所缺的体力。丰富的纤维素还能促进肠道蠕动，不仅能促进排便，而且常吃梨子还能让人的面色看起来更红润。

　　功效三：增强心肌活力

　　梨子中的维生素B1成分可以很好的保护心脏，减轻日常的疲劳感；维生素B2和B3和叶酸含量对心脏也很有好处，能够增强心肌的活力，减少和预防了心脏方面疾病的发生。

　　功效四：缓解干燥

　　梨有清风和润燥的功效，春天气候干燥时经常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥等现象，多吃梨子可以有效的改善皮肤干燥引起的一系列不适症状。

　　功效五：保护牙齿

　　饭后吃梨子有漱口的作用，主要是梨子中的“石细胞”很神奇，能够有效的清除牙缝里的一些菌斑，从而起到清洁牙齿和保护牙齿的作用。

　　梨子的正确吃法有哪些

　　红枣银耳炖雪梨

　　食材：红枣数颗、银耳克、雪梨1个、冰糖50克

　　做法：

　　1.将银耳朵泡软洗干净，撕成小朵，将大红枣1切两半，将梨洗净切块。

　　2.干净的沙锅中倒入2/3的水，加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开。

　　3.大火烧开后转小火，并且将盖子侧开一条缝，小火炖30分钟。

　　4.2分钟后加入冰糖，煮至冰糖融化，关火，晾凉即可食用。

　　冰糖烤梨

　　食材：梨1个，冰糖适量

　　做法：

　　1、将梨洗净，切成四瓣后挖去中间的芯，再将四瓣合起来用牙签固定住，放入碗中，放入烤箱中℃烤1小时，取出后拆去牙签；

　　2、放入冰糖后，把有皮的一面朝上放好，覆盖保鲜膜，静置2小时等出水；

　　3、出水之后，盖上锡纸，°烤制1小时，把皮剥掉淋上糖浆后即可食用。

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