地肤子的种植价值主要体现在以下几个方面：

一、经济价值

药用价值：地肤子的种子即地肤子，是一种中药材。它具有清热利湿、祛风止痒的功效，被广泛用于治疗小便涩痛、阴痒带下、风疹、湿疹、皮肤瘙痒等多种症状。在中药材市场上，地肤子的价格较为稳定且具有一定的市场需求，为种植者带来一定的经济收益。

食用价值：地肤的嫩茎叶也可以作为食材，煮熟后可以凉拌、炒食，或者用来包饺子、蒸包子等，丰富了人们的饮食选择。

扫帚制作：当地肤的茎秆老化后，它们可以被连根拔起，用来制作扫帚。相比其他材料制作的扫帚，地肤制作的扫帚更为实用且耐用性更强，为农民提供了一种额外的收入来源。

二、生态价值

适应性强：地肤子是一种一年生草本植物，喜温、喜光、耐干旱，对土壤要求不严格，耐碱性土壤即可种植。这种强适应性使得地肤子能够在多种环境条件下生长，有利于生态多样性的维护。

观赏价值：地肤子还是一种非常美丽的植物，尤其在秋天，它会转变成红色，给人一种震撼的美感。因此，地肤子也被广泛用于园林绿化和景观设计中，提升了城市的生态美感和观赏价值。

三、社会效益

促进农民增收：地肤子的种植为农民提供了一种新的经济作物选择，通过种植地肤子，农民可以获得药材、食材和扫帚制作原料等多重收益，从而增加家庭收入。

推动地方经济发展：地肤子的种植和加工产业链的发展，有助于推动当地农业产业结构的调整和优化升级，促进地方经济的发展。

综上所述，地肤子的种植价值体现在经济价值、生态价值和社会效益等多个方面。它不仅为农民提供了新的增收途径，也为中药材市场、食品市场和扫帚制作行业提供了优质的原材料来源，同时对于生态环境的保护和改善也具有一定的积极作用。