在农村的田边你经常能看见这样的野草，它的名字叫做扫帚菜，一眼看过去它就像一团毛绒绒的青球，它对肥水要求不严，管理粗放，耐炎热、抗干旱、自播能力极强，幼嫩茎可食用采摘回来的嫩茎可以直接用开水烫熟，然后加入调料搅拌即可食用，吃起来很鲜嫩扫帚菜性味苦寒，具有清热解毒、利尿通淋的功效，本草图经》载“主大肠泄泻，止赤白痢，和气，涩肠胃，解恶疮毒”秋后它会变暗红色，远远望去就像是一片红色的花海，甚是好看，因此也常常被一些城市当做装饰之用。不过在在农村，秋后常被砍下全株捆扎当扫帚扫地之用扫帚菜的种子是一种中药，叫做地肤子，主治小便涩痛，阴痒带下，风疹，湿疹，皮肤瘙痒。你有见过吗？


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